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        4. 保定虎振技校亮相保定首屆旅發大會

          提供者:  來源:保定虎振技工學校   時間:2021-01-24  

          保定首屆旅游發展大會在高碑店、定興、白溝隆重舉行。保定虎振技工學校作為唯一一家烹飪學校參加了展演活動,其傳統絕活脊背上切土豆絲和雕刻作品亮相旅發大會,引得游客駐足觀看,拍照留念。

          保定虎振技工學校負責的主題為“街頭巷尾、百姓小吃”的大型展臺,在展臺上有我校師生共同雕刻的作品和一些保定有名的小吃。在展覽過程中,謝美生大師津津樂道的講解了“黑閨女餃子”“張嘴燒餅”的由來與典故,講解了保定虎振技工學校展示的“孔雀迎賓”“巨龍出水”“金雞報曉”“發財鼠”“萬年松”“大龍蝦”等大型雕刻作品,呂毅華會長等領導對虎振技工學校栩栩如生,活靈活現的雕刻作品給予了高度評價。

          在廚藝絕活主題展示板塊,呂毅華會長、俞靜副會長等領導和圍觀游客目睹了保定虎振技工學校的學生表演的絕活——人脊背上刀切土豆絲。我校學生以其精湛的刀工,嫻熟的手法,輕松的在人脊背上切好了土豆絲,贏得了游客的陣陣掌聲,呂毅華會長走上前去,拿起已經切好的土豆絲看了看,連連說道,切的真不錯,隨后又用手摸了摸學生的脊背,問這個學生:“孩子疼嗎?”這個學生說,不疼。呂毅華會長又說,孩子們你們辛苦啦,感謝你們!這短短的兩句話,體現了領導對我校學生的肯定與贊揚。同時也說明了我校的烹飪專業實力雄厚。

          參加展會的保定虎振技工學校國家級烹飪大師李金鵬說,為了使這次保定首屆旅發大會圓滿成功,他和助教曹月尋帶領學生用了一個月時間精心雕刻了孔雀迎賓、巨龍出水、金雞報曉、招財鼠、萬年松、快樂的魚等大型作品。所以,有付出就有回報,烹飪專業的老師和學生辛苦了!

          保定市烹飪協會辦公室主任李娜說,虎振技工學校的師生在此次旅發大會上表現很出色,也很給力!

          參觀完畢,河北省烹飪協會領導還與保定虎振技工學校師生愉快的合影留念。此次保定首屆旅游發展大會圓滿落下帷幕。


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